夏本番になり薄着になる機会も増えてきたかと思います。この時期、体型が気になってくる人も多いのではないでしょうか。
ダイエットはしたいけど、なかなか続かず結果が出ない……とお悩みの方もいらっしゃるかと思います。
実は、米ぬかを食べるとダイエットにも効果的です。そこで今回は米ぬかのダイエット効果と、簡単に作れるダイエットレシピもご紹介していきます。
米ぬかのダイエット効果とは
これまでもさまざまな米ぬかの健康効果をお伝えしてきましたが、実はダイエットにも効果的な食材です。
米ぬかには玄米の栄養分の95%が含まれているとされさまざまな栄養が含まれたマルチ栄養食材です。
どの栄養素も、アンチエイジング効果や体の不調を改善する効果が期待できます。脂肪が燃えやすい体になり、栄養も摂れるためダイエットにぴったりの食材といえます。
具体的には
- 食物繊維が多く含まれ腸内環境が整う
- 腸内環境が整ったことにより免疫力が上がる
- 便秘の解消
- コレステロール値を下げ血行促進
- 老廃物を排出する働きが上がり代謝が良くなる
- 余分な糖や脂質を排出してくれる
このような変化により、痩せやすい体になるといえます。
米ぬかを使った簡単ダイエットレシピ
米ぬかを普段の食事に追加するだけで、ダイエットに最適の食事になります。
米ぬかは生のままだと、雑菌があり酸化もしやすいため一度フライパンで煎って冷蔵庫か冷凍庫で保存すると良いでしょう。煎ることで、米ぬか特有の匂いも軽減され食べやすくなります。
摂取量の目安は1食あたり大さじ1杯程度です。さらに発酵食品と一緒に摂取すると、腸内環境の改善に効果的です。
おすすめのレシピをいくつか、簡単にご紹介していきます。
1.発酵食品に加えて食べる
ヨーグルトに入れたり、キムチなどの発酵食品に加えて食べるというとても簡単なレシピです。また、お味噌汁に入れて食べるのもオススメです。
2.米ぬかハンバーグ
通常のハンバーグのレシピに米ぬかを混ぜるだけです。つなぎのパン粉の代わりに米ぬかを入れて通常通りに作るだけです。
少し米ぬか独特の香りが残るのと、食感が少しパサつきやすいかもしれませんが食べ応えはあり、ダイエット中にハンバーグを罪悪感なく食べられるのでオススメです。
ソースのカロリーが気になるようでしたら、大根おろしとポン酢などでさっぱりと和風ハンバーグにして食べるのもオススメです。
参考のレシピはこちら：https://maze-cook.jp/komenuka-hamburg/
3.米ぬかクッキー
ダイエット中に甘いものが食べたくなった時にオススメなのが米ぬかを使ったクッキーです。米ぬかと薄力粉、ココア、砂糖、バター、牛乳を袋で混ぜて形を作って焼くだけです。
全部の材料を袋に入れて混ぜれば、簡単で洗い物も少なくて良いですね。
参考のレシピはこちら：https://cafe0929.exblog.jp/20606661/
まとめ
今回は、米ぬかのダイエット効果とダイエットレシピをご紹介しました。ダイエットというと食べるのを我慢してツラい……というイメージがあるかと思います。ですが、米ぬかには代謝をあげて痩せやすい体を作る効果と、体から余分な糖や脂質の排出をしてくれる効果があるので極端な我慢をしなくてもダイエットができるという嬉しい食材です。
ぜひこの記事を参考に米ぬかダイエットに挑戦してみてはいかがでしょうか。
